密封罐，應該是一個很普遍的保存用品了，常用來儲存食物、香料或者我最愛的咖啡豆......
但由於一般密封罐，不僅保存食材，也將空氣保存進去，當食物遇到空氣其實保存效果還是有限。
因此，設計師 Ed Kilduff 來說，決定改善密封罐，讓保存效果更完美，於是，他帶來了這款能把空氣排出去的密封罐 EVAK
EVAK 結構很簡單，保存瓶身依然跟一般密封罐一樣，是使用直筒壯玻璃或者透明塑料材質。但，Kilduff 將罐蓋進化了，因為這蓋子不是用來“蓋住”罐子的，而是像活塞一樣，可以在罐子內部活動。
只要取下蓋子，將儲藏物品倒入瓶身中，再“裝上”蓋子往下壓。由於蓋子上有氣孔，這個過程會將直筒內空氣排出，然後，食物將會在負壓下保存更長久！
只可惜，這設計只適合存放豆子或調味調等食材，如果是薯片等食物就不適合了！希望，能夠有更棒的保存設計出現！
圖片來源：Kickstarter
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